Mustafa Taşkaya, Eczacıbaşı Esan’a ait Muğla Milas Yeniköy Kurutma Tesisi projesinde 5800 m²’lik betonarme ve çelik konstrüksiyondan oluşan yapının inşasında proje müdürlüğü görevini üstlenmiştir.